Cícerovo-hubová polievka

Huby milujem. No a cícer vlastne tiež. Aj keď teraz sa zima vonku viac podobá jari, určite ešte udrú aspoň minimálne mrazy. No a na také dni, keď sa vám z postele nechce ani len nos vystrčiť, tu mám skvelý recept na krémovú polievku, ktorá vás zahreje aj v tej najtreskúcejšej zime. Je jednoduchá, pomerne rýchla a hotová za pár eur. Ak máte vlastnoručne nazbierané a usušené huby, o to lepšie. Aj keď minulý rok bol na huby slabší, čo to ste si určite nazbierali. Ja som použila naše sušené zásoby dva roky staré :) POTREBUJEME: 400g...

Read More

Rýchly čokoládový koláčik

Spomínate si na svoje prvé pokusy pečenia? Ja si na tie svoje spomínam veľmi dobre. V útlom detskom veku som mamine, asi ako mnohí z nás, pomáhala pri vykrajovaní vianočných koláčikov, tvarovaní vanilkových rožtekov a totálnym cukrárskym zážitkom pre mňa vtedy bolo, ak som mohla premiešať cesto v mise. Už v menej útlom detskom veku som si myslela, že rožok krásne upečiem v mikrovlnke. Sklamanie prišlo vtedy, keď som mikrovlnku otvorila, ovalil ma kúdeľ dymu, ktorý sa rýchlosťou blesku rozšíril po celom byte a môj rožok ostal na...

Read More

Čokoládová torta s poťahom

V týchto dňoch môžeme povedať, že vianočné obdobie je už definitívne za nami a nastupuje lenivý návrat do každodenného života. Ja som hneď s príchodom Nového roka dostala objednávočku na narodeninovú tortu. Požiadavka bola-všetci máme radi čokoládu. Tak teda čokoládová. Torta je z klasického piškótového korpusu, rezaného na tri korpusy, ktoré sú pokvapkané sirupom z kandizovanej pomarančovej kôry, s cukrom  a štipkou tuzemáku, čokoládový krém je na báze pudingu z poriadnou dávkou čokolády a s jemne nastrúhanou pomarančovou kôrou....

Read More