Čokoládová torta

Aj vy mávate také tie dni, keď sa vám nechce ani vstať z postele, ale musíte? Keď sa vám celý deň nič nedarí a všetci naokolo vám robia nervy? Ja som mala taký deň dnes a veru poviem vám, nebola to žiadna sranda. Vonku počasie v štýle ani zima, ani jar, od rána nepretržite všade navôkol hučia sanitky, Slovnaft dnes vydáva strašidelné zvuky a ešte strašidelnejšie pachy, krpec dnes vysypal na zem všetko, čo sa na zem vysypať dalo... ...ale viete čo je super na takom dni? Čokoláda. Pardon. Veľa čokolády! V akomkoľvek skupenstve. Otvoríte...

Read More

Kysucké kapustové osúchy

Čo je lepšie ako tradičná slovenská klasika? Podľa môjho názoru, pre Slováka, nič, naše chute sú úžasne prispôsobené pre slovenské suroviny. Áno, vieme ohúriť šafranovým rizotom s krevetami, aj vynikajúcim osso buccom, či voňavou Margheritou, ale pri jedení obyčajných kapustových osúchov ma zahreje pri srdci. :) Fotka dnes na houbeles, pretože som nevedela nájsť zrkadlovku, tak iba rýchlo cez mobil. Nabudúce už bude lepšia :) Kysuce sú jedným z najkrajších miest Slovenska, o tom niet najmenších pochýb. Je však všeobecne známe,...

Read More

Rebierka s pikantnou glazúrou z čierneho piva

Áno, o chvíľu je tu Valentín a všade sa to už hemží samými sladkosťami, ideálne v tvare srdiečok, ideálne červené, ideálne sladké. Také, akurát pre nás pre ženy. :):) Ale povedzme si úprimne...koľko mužov číta tieto valentínske recepty? Viem, že pár statočných sa nájde, no je mi jasné, že je nás tu drvivá väčšina žien, ktoré tu lúskame recept za receptom a preto pridávam recept, ktorý je od nás žien pre tie ̶n̶e̶p̶o̶c̶h̶o̶p̶i̶t̶e̶ľ̶n̶é̶ nepochopené tvory z inej planéty. Vraví sa, že muži milujú pivo, rebierka a chilli. Z toho...

Read More

Fašiangové šišky recept

Šišky, pampúšiky, vdolky... každý máme ten svoj názov pre ne, avšak myslím si, že na jednom sa zhodneme všetci. Že sú úžasné! A tieto podľa Babilona obvzlášť. Recept z roku 1870 :):) Na povrchu krásne chrumkavé a vnútri mäkkučké a rozplývajúce sa na jazyku :) Cukrím síce ako macocha z Perinbaby, ale nám to nevadí :):) ešte pridám informácie ohľadom starých mier: 1 funt = 590g 1 žajdlík = 416ml Pražené pampúšky (šišky) Na šišky je potrebná dobre vyschnutá fajná múka; jedon funt tejto múky vo vajdlingu na teplo...

Read More

Fašiangové šišky úvod

Milí moji maškrtníci, mesiac je dlhý čas, no január nám akosi pretiekol pomedzi prsty, ani sme sa nenazdali. Preto vás v novom roku vítam až teraz (skoro sme aj zabudli, že?). Už ste si isto iste mysleli, že som blogovanie zavesila na klinec. No popravde... aj som nad tým rozmýšľala, ale sami uznajte, baviť ma to baví, tak prečo si odopierať radosti života? :) Minulý mesiac som hútala, čo ďalej a na aké jedlá sa vrhnem tento rok. Dospela som k názoru, že tradičná slovenská kuchyňa má našim chuťovým bunkám stále čo ponúknuť. Momentálne tu máme fašiangy a ja som ich konečne blogovo stihla, pretože minulý rok odišli tak rýchlo,...

Read More